最近,外頭一直是陰雨綿綿的天氣,本來想利用假日到處走走,卻怎麼樣也提不起勁。
但整天悶在家裡好像也不是辦法,於是跟小豬決定找幾個好朋友出來吃吃大餐,聊聊是非也好~~
但是,問題又來了,要吃什麼才好呢?這個問題也是讓人很傷腦筋的~~
大家想來想去,有人提議要去吃日本料理,於是我想到平常上班的路上,
常經過一家看來很不賴的日本料理,於是二話不說,馬上出發,YA!吃大餐去囉~~

板前料理。米樂壽司
地址:園縣蘆竹鄉油管路一段16號電話:(03)312-5898
1.jpg 

2.jpg 

到了米樂,發現裏面已經很多人在用餐了,由於沒有先訂位,所以"板前的位置" 都已經客滿囉~~
只好坐到另一邊的板前剛好有4個人的位置
3.jpg 

其實在日本很流行的"板前料理"指的就是覘板前面的位置,可以一邊用餐,一邊欣賞板前長高超的手藝~~
你瞧~~師傅們多麼專注的做著料理啊~~ 
4.jpg  

我們4個人點了4份不同的套餐,分別是刺身御膳、握壽司御膳、刺身蓋飯和季節限定御膳
套餐的內容除了主菜不同,其他都是一樣的~~
板前長聽到我肚子咕嚕咕嚕的聲音~~很快就上菜囉~~

★首先是前菜~~
5.jpg 

微酸滑溜的海苔及切成細絲的白色山藥,調和著清爽的日式醬汁口感非常地特別,有說不出的好滋味
6.jpg 


★蒸物~~ 我有點忘記裡面內容物,但印象中最底層是山藥泥上面有著新鮮的貝類和魚片,非常的美味
7.jpg 


★和風沙拉~~
8.jpg 


★主菜~~ 我們的主餐分別是Jeff點的刺身蓋飯,其實就是日本很有名的散壽司
9.jpg 


★還有小豬點的刺身御膳~~
10.jpg 

每吃一口都是一種享受,邊吃板前長還會教我們怎麼沾醬告訴我們怎樣吃,才能吃到不同的口感
11.jpg 

重點還有一碗很有料的飯哦~~你瞧那晶瑩剔透的魚卵
12.jpg 


★我點的是季節限定~~烤鯖魚下巴,魚肉的鮮美一點都沒有因為烤過而流失哦
13.jpg 

14.jpg 

★還有小雯點的握壽司~~每個壽司都是師傅親手在我們面前製作
15.jpg 

★好喝的味噌湯~~
16.jpg 

由於,我對於師傅的手藝讚不絕口,所以,師傅特別招待了2道私房菜哦~
★鰻魚蛋捲和穴石魚握壽司~~真的是太好吃了,只有一個字"讚"[歡呼]
18.jpg 

 

★最後~~甜點是日式胡麻豆腐加上黑糖,甜而不膩的口感~~
19.jpg

旁邊還搭著當季的水果,看的出師傅很用心,所有的食材都非常的新鮮
20.jpg 


真是一個開心的假日,能夠吃到師傅這麼用心做出來的料理,真的是讓人太感動啦~

創作者介紹

心情日記

Ryans101 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()